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よっちゃん農場の【生ラー油】
よっちゃん農場の【生ラー油】

¥600ー

よっちゃん農場から『火』を使わないで作った生ラー油が登場しました。

とにかく風味が豊か。

普段通りのラー油としてはもちろん、和洋中の区別なく香味油として色々とお使いください。

材料は秋の冷たい風にあて、霜に数回あててから収穫した赤唐辛子。

乾燥も自然の風でじっくり乾いたものを使っています。

火を使わないラー油ってどこが特別??

通常のラー油は加熱焙煎して作るのに比べ 原材料に手間をかけ加熱せず長時間かけて唐辛子成分をごま油に とかしこんでいるのがこの生ラー油の特徴です。
火力を用いないので酸化しにくく最後までごま油と唐辛子の風味を楽しめます。

・しゃぶしゃぶのゴマだれや、胡麻ドレッシングにまぜると一味違った風味が美味。

・タバスコのかわりにピザやパスタへ。

・しらがネギと和えて麺類やから揚げ、豆腐料理に。
いろいろな料理の風味を引き立ててくれること間違いなしの特別なラー油です。

【原材料】ごま油・唐辛子・にんにく・しょうが・ウコン
【保存方法】直射日光を避けて常温で保存 【賞味期限】製造日より1年


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